endori Geschnetzeltes Rezept

geschnetzeltes mit pilzen und endori veggie pulled

endori veggie pulled

so gelingt das rezept

endori Geschnetzeltes Rezept
  1. Zwiebel, Knoblauch und Möhre in feine Würfel schneiden. Champignons vierteln, Pfifferlinge putzen und klein schneiden. Die Pilze mit Zwiebel, Knoblauch und Möhre 5 Min. dünsten. endori veggie pulled dazugeben, kurz mit anbraten und mit der Sahne ablöschen.

  2. Rosmarin und Thymian abzupfen, fein hacken und hinzugeben. Das Ganze 10 Min. köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Spätzle in viel Wasser kochen und anschließend in Butter 5 Min. schwenken und mit Petersilie garnieren.

  4. Salat putzen, Radieschen in feine Scheiben hobeln. Den Salat mit Essig-Öl Marinade anmachen. Geschnetzeltes, Spätzle und Salat anrichten.

Guten Appetit!

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