Appetit auf pflanzlichen Genuss
Mach’s easy. Mach’s endori.
Mach’s easy. Mach’s endori.
Bereits seit 2015 entwickeln wir pflanzliche Produkte auf Basis von Erbsenprotein. Mit unseren pflanzlichen Produkten bringen wir diese Vision vom Feld auf die Gabeln der Menschen. Unser Fokus liegt darauf, pflanzliche Lebensmittel vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt für möglichst viele Menschen zugänglich zu machen. Wir sind überzeugt, dass pflanzliche Lebensmittel ein fester Bestandteil moderner Ernährung sein können und dabei Genuss und Alltagstauglichkeit vereinen. Bei uns geht es um Food auf Basis pflanzlicher Zutaten, das vor allem eines sein soll: lecker. Mit regionalen Zutaten und modernen Herstellungsverfahren entstehen vielseitige Produkte, die einfach zuzubereiten sind und sich flexibel in den Alltag integrieren lassen.
Start-up mit 150 Jahren Erfahrung
Die endori food GmbH & Co. KG wurde im April 2015 in Stegaurach / Bamberg gegründet. Nach Jahren der Vorbereitung und Suche nach passenden Rohstoffen und Technologien bereits lange vor der Unternehmensgründung wurden Ende 2016 die ersten Produkte produziert. Im März 2019 beteiligte sich die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG an endori. Die Pfeifer & Langen IHKG ist eine Inhabergesellschaft führender Unternehmen aus der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Das Portfolio zeichnet sich durch namhafte Marken, Handelsmarken und eine starke Position im Industriekundengeschäft aus. Die Ursprünge der heutigen Gruppe gehen auf das Jahr 1870 zurück.
Vom Feld bis auf die Gabel
Unser Leitmotiv ist das Prinzip: "from field to fork". Das ist das Handlungsprinzip der voll integrierten Wertschöpfungskette, beginnend bei der achtsamen Auswahl des Saatgutes, über Anbau, Ernte, Herstellung, Logistik, Verpackung und Vertrieb. Wir glauben, dass der richtige Moment gekommen ist. Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen flexitarischen Ernährungsstil, weil sie weniger Fleisch essen wollen. Wir bei endori finden neue Wege, wie Menschen mit einer rein pflanzlichen Ernährung auf nichts verzichten müssen – weder auf Gesundheit noch auf Genuss.
Starke Partner machen schlagkräftig
endori hat starke Partner in der Landwirtschaft, Wissenschaft und ist selbst ein Unternehmen innerhalb der Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG. Unser Partner beim Erbsenanbau im Model des Vertragsanbaus ist die Buir-Bliesheimer Agrargenossenschaft eG. Wissenschaftlich arbeiten wir von Anfang an mit dem Fraunhofer-Institut zusammen, mit dem wir nicht nur die Auswahl unseres Saatgutes akribisch abgestimmt haben, sondern auch in den Herstellungsprozessen nach bestmöglicher Güte streben. Als ein Unternehmen der international agierenden Pfeifer & Langen IHKG können wir von der Erfahrung von 150 Jahren in der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln profitieren.
