machen wir die welt einen bissen besser
balance with taste
balance with taste
Wenn die Welt aus der Balance geraten ist, können wir jeden Tag ein Stück dazu beitragen, diese Balance wieder herzustellen. Auch dafür haben wir - Friedrich Büse und Jens Wedel - das Unternehmen endori aufgebaut. Die Welt wieder zurück in Balance zu bringen, muss denen schmecken, die es tun. Die Art unserer Ernährung ist ein wesentlicher Veränderungsparameter. Wir geben unseren Kunden die Möglichkeiten, das Gleichgewicht zwischen individuellem Geschmack und gesellschaftlichem Wohlbefinden zu finden. Das tun wir, indem wir mit geschmackvollen Lebensmitteln auf Basis heimischer pflanzlicher Proteine tierische Proteine substituieren. Jeder kann es mit viel Geschmack tun: balance with taste.
start-up mit 150 jahren erfahrung
Die endori food GmbH & Co. KG wurde im April 2015 in Stegaurach / Bamberg gegründet. Nach Jahren der Vorbereitung und Suche nach passenden Rohstoffen und Technologien bereits lange vor der Unternehmensgründung wurden Ende 2016 die ersten vegetarischen Hoch-Protein-Produkte produziert. Im März 2019 beteiligte sich die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG an endori. Die Pfeifer & Langen IHKG ist eine Inhabergesellschaft führender Unternehmen aus der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Das Portfolio zeichnet sich durch namhafte Marken, Handelsmarken und eine starke Position im Industriekundengeschäft aus. Die Ursprünge der heutigen Gruppe gehen auf das Jahr 1870 zurück.
vom feld bis auf die gabel
Unser Leitmotiv ist das Prinzip: "from field to fork". Das ist das Handlungsprinzip der voll integrierten Wertschöpfungskette, beginnend bei der achtsamen Auswahl des Saatgutes, über Anbau, Ernte, Herstellung, Logistik, Verpackung und Vertrieb. Alle Glieder sind der nachhaltigen Handlungsweise verpflichtet. Wir glauben, dass der richtige Moment gekommen ist. Immer mehr Menschen entscheiden sich für einen flexitarischen Ernährungsstil, weil sie weniger Fleisch essen wollen. Wir bei endori finden neue Wege, wie Menschen mit einer rein pflanzlichen Ernährung auf nichts verzichten müssen – weder auf Gesundheit noch auf Genuss – und dabei Umwelt, Natur und Tieren weniger Schaden zufügen.
starke partner machen schlagkräftig
endori hat starke Partner in der Landwirtschaft, Wissenschaft und ist selbst ein Unternehmen innerhalb der Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG. Mit der Emsland-Gruppe produzieren wir unsere Erbsen auf Feldern, deren Landwirte wir fast alle kennen. Wissenschaftlich arbeiten wir von Anfang an mit dem Fraunhofer-Institut zusammen, mit dem wir nicht nur die Auswahl unseres Saatgutes akribisch abgestimmt haben, sondern auch in den Herstellungsprozessen nach bestmöglicher Güte streben. Als ein Unternehmen der international agierenden Pfeifer & Langen IHKG können wir von der Erfahrung von 150 Jahren in der Herstellung von Nahrungs- und Genussmitteln profitieren.
gütesiegel und zertifikate
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
Der BRC ist ein weltweit gültiger Standard für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.