Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln und in etwas Öl glasig dünsten. Mais abtropfen lassen. Kidneybohnen mit Dosenwasser, Mais, Zuckerrübensirup und Dosentomaten zugeben und kurz köcheln lassen.
Das endori vegane Hack in die Sauce geben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zum Schluss das Chili sin Carne nochmals aufkochen lassen und servieren.
Guten Appetit!