Tomate, Feldsalat und Radicchio waschen und putzen, sowie die Zwiebel schälen. Anschließend die Tomate und die Zwiebel in Scheiben schneiden. Kresse-Mix bereitstellen.
Die veganen Burger in einer heißen Pfanne mit Öl von jeder Seite ca. 3 Min. braten.
In der Zwischenzeit können die Burger-Brötchen halbiert und die Schnittflächen angebräunt werden.
Die Schnittflächen mit Senf bestreichen.
Zum Schluss die unteren Brötchenhälften mit Feldsalat, Radicchio, Tomaten- und Zwiebelscheiben, sowie dem Kresse-Mix, gebratenen veganem Burgern belegen.
Zuletzt die oberen Brötchenhälften darauflegen.
Guten Appetit!