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Fruchtige Tacos mit Mango-Salsa und endori veggie hack (roh)

tacos mit fruchtiger salsa

endori veggie hack (roh)

endori veggie hack

so gelingt das rezept

Fruchtige Tacos mit Mango-Salsa und endori veggie hack (roh)

  1. Für die Tacos unser endori veggie hack in etwas Öl scharf anbraten und 5 min unter Rühren fertig garen.

  2. Für die Salsa die Mango längs entlang dem Kern filetieren und in kleine Würfel schneiden. Rote Zwiebel, Paprika, Tomate, Jalapeño, Koriander sehr fein hacken und mit Pfeffer & Salz abschmecken.

  3. Die Avocado halbieren, entkernen und mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.

  4. Die kurz aufgebackenen Taco Shells mit der Avocadocreme bestreichen, das endori veggie hack oben drauf und mit der Mango-Salsa reichlich garnieren.

Guten Appetit!

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