Der Fingerfood Klassiker für Groß und Klein – jetzt vegan und extra lecker. Mit unseren endori vegane Chicken Nuggets trifft man immer eine leckere und besonders proteinreiche Wahl. Ob als schneller Snack für zwischendurch, im Burger oder mit Salat. Für ein wirklich saftig-knuspriges und vor allem köstliches Vergnügen im XXL Pack. Und das ganz ohne Chicken, denn unsere vegane Chicken Nuggets sind gemacht aus Erbsen – ganz ohne Soja, Palmfett und künstliche Aromen.
![](/assets/images/231207_food_und_mockup_endori_XXL-Pack_Nuggets.png)
Zutaten
Wasser, Reismehl, Rapsöl, Stärke, 4 % texturiertes Erbsenprotein (Erbsenprotein, Erbsenmehl), 4 % Erbsenprotein, 3 % texturiertes Weizenprotein (Weizenprotein, Weizenmehl), Weizenhalmfaser, Kichererbsenmehl, Branntweinessig (AT: Weingeistessig), Verdickungsmittel: Methylcellulose; Maismehl, Speisesalz, 0,6 % Weizengluten, Apfelessig, Gewürze, Hafervollkornmehl, Flohsamenschalen, Erbsenfaser, Dextrose, Gemüsekonzentrat (Paprika, Karotte), natürliche Aromen.
Zubereitung
Pfanne: Ausreichend Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Nuggets zugeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten insgesamt ca. 4-5 Minuten gold-braun anbraten.
Fritteuse: Die Nuggets in der vorgeheizten Fritteuse bei 175 °C insgesamt für ca. 2-3 Minuten gold-braun frittieren.
Heißluftfritteuse: Die Nuggets in der vorgeheizten Heißluftfritteuse bei 195 °C für ca. 4-5 Minuten gold-braun backen.
Ofen: Die Nuggets im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für ca. 6-7 Minuten gold-braun backen.
gütesiegel und zertifikate
![European Vegetarian Union Qualitätssiegel European Vegetarian Union Qualitätssiegel](/assets/references/seal-european-vegetarian-union.png)
Das V-Label ist eine international anerkannte und geschützte Marke zur Kennzeichnung vegetarischer und veganer Produkte.
![BRCGS Food Safety Qualitätssiegel BRCGS Food Safety Qualitätssiegel](/assets/references/seal-brcgs.png)
Der BRC ist ein weltweit gültiger Standard für Lebensmittelsicherheit und Qualität.
![IFS Food Qualitätssiegel IFS Food Qualitätssiegel](/assets/references/seal-ifs-food.png)
Der IFS ist zur einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit und des Qualitätsniveaus der Produzenten 2003 von Vertretern des Lebensmittel-Einzelhandels ins Leben gerufen worden.