
Den Mais zum Abtropfen in ein Sieb geben, die Zwiebeln sowie die Paprika in Würfel schneiden, und die Cherry Tomaten halbieren.
Endori veganes chicken BBQ mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und mischen.
Das Backpapier in Rechtecke schneiden ca. DIN A 4 groß, auf die Arbeitsfläche legen und die chicken BBQ Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Das Backpapier zu kleinen Päckchen formen und mit der Paketschnur verschießen.
Die Päckchen im vorgeheizten Ofen für ca. 10 min bei 220° C schmoren.
Nach dem Öffnen mit etwas Petersilie bestreuen.
Tipp: Die Päckchen lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten, hierfür zum Garen in eine Auflaufform geben.
Genießen!
Guten Appetit!