Green Goddess Toast mit endori veggie pulled

Green Goddess Toast mit endori veganem Chicken Chili Paprika

endori veganes Chicken Chili-Paprika

so gelingt das rezept

Green Goddess Toast mit endori veggie pulled

  1. Für den Salat Kohl, Gurke und Frühlingszwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben.

  2. Für das Dressing Schalotte (oder rote Zwiebel) und Knoblauch schälen und gemeinsam mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Dressing vermixen. Anschließend zum geschnittenen Gemüse geben und alles gut vermengen.

  3. Öl in einer Pfanne erhitzen und endori veganes Chicken Chili-Paprika darin kross anbraten. Ahornsirup, Sojasauce und Paprikapulver vermischen und zum Chicken in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und vorerst beiseitestellen.

  4. Sauerteigbrot mit etwas Olivenöl bepinseln und in der Pfanne von beiden Seiten kurz anrösten.

  5. Brotscheiben auf ein Backblech legen, jede Scheibe mit etwas Reibekäsealternative bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft kurz backen, bis der Käse geschmolzen ist.

  6. 4 der 8 Brotscheiben mit ca. 2 EL des Green-Goddess-Salates belegen. endori veganes Chicken Chili Paprika sowie etwas Sprossen auf den 4 Scheiben verteilen. Jeweils mit einer weiteren Brotscheibe bedecken, in der Mitte halbieren und gemeinsam mit dem restlichen Salat servieren.

Guten Appetit!

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