Spargel Grill Spieße mit endori veggie bratwurst

gegrillte spargel-bratwurst-spieße

endori vegane Bratwurst

so gelingt das rezept

endori Gegrillte Spargel Bratwurst Spiesse Rezept
  1. Damit die Spieße später nicht verbrennen, werden sie zuerst in Wasser eingelegt.

  2. Für die vegane Mayonnaise die Flüssigkeit aus der Dose der Kichererbsen mit Senf, Apfelessig und Agavendicksaft kräftig pürieren. Anschließend das Pflanzenöl in dünnem Strahl während des Pürierens hineinlaufen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Den weißen Spargel schälen. Den grünen nur im unteren Drittel schälen. Den Spargel passend zu der veganen Bratwurst in Stücke schneiden.

  4. Auf die eingeweichten Holzspieße wird abwechselnd grüner und weißer Spargel und dann die vegane Bratwurst gesteckt.

  5. Die Spieße werden auf dem Grill oder in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten jeweils ca. 5 Minuten gegrillt. Fertig!

  6. Tipp: Der Spargel kann auch gegen saisonales Gemüse wie beispielsweise Paprika, Zucchini, Champignons, etc. ausgetauscht werden.

Guten Appetit!

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In Sachen Genuss und Geschmack stehen unsere endori veggie Produkte tierischem Fleisch in nichts nach, bei der Zubereitung gibt es allerdings einige Unterschiede. Für das beste Geschmackserlebnis haben wir die wichtigsten Zubereitungstipps für dich gesammelt. Mit diesen Tipps und Tricks wird´s perfekt und überzeugt selbst eingefleischte Fleischfans.

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