Für die Waffeln Margarine und Zucker gut vermixen, danach erst Salz, Mehl, Backpulver, Milchalternative und Mineralwasser zugeben und zu einem glatten Teig mixen.
Die Essiggurken abtropfen lassen und anschließend in kleine Scheiben schneiden.
Im aufgeheizten Waffeleisen die Waffeln knusprig backen.
Währenddessen die endori vegane Nuggets mit ausreichend Öl bei mittlerer Hitze für ca. 4 Minuten braten.
Die Waffeln auf Tellern anrichten, darauf die Nuggets und Essiggurken geben und mit den Saucen beträufeln.
Guten Appetit!
