Manti Pasta mit veganem Hack

endori veganes Hack

so gelingt das rezept

  1. In einem Topf Wasser aufkochen und salzen. Pasta hinzugeben und nach Angabe auf der Packung kochen.

  2. In einer Pfanne endori veganes Hack mit Öl knusprig braten. Dann Tomatenmark zum Hack geben und für weitere 2 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Knoblauch schälen und klein reiben, dann mit der Joghurtalternative in einer Schüssel vermengen. Mit Salz würzen.

  4. In einer zweiten Pfanne Butteralternative schmelzen, dann darin Paprikapulver, Chiliflocken und Minze für maximal 2 Min. anrösten.

  5. Die abgegossenen Nudeln auf tiefen Tellern anrichten und mit veganem Hack, Joghurtmischung und Kräuterbutter toppen.

Guten Appetit!

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