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vegane thuna pasta mit kapernäpfeln und petersilie

endori veganer thuna

so gelingt das rezept

  1. Die Kapernäpfel halbieren und in Scheiben schneiden. Den Knoblauch schälen, fein hacken und zusammen mit den Kapernäpfeln in Olivenöl glasig anschwitzen.

  2. Die Pasta direkt aus dem Topf mit ein wenig Kochwasser zu den Kapern geben.

  3. Den veganen thuna zugeben, alles vorsichtig schwenken und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronenabrieb abschmecken.

  4. Einen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen der Pasta aufstellen, die Pasta je nach Sorte al dente kochen.

  5. Die Pasta nach dem Anrichten mit gehackter Petersilie und frisch geriebenem veganem Parmesan servieren.

Guten Appetit!

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