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veganer Thuna salat mit frischen erbsen

endori veganer Thuna

so gelingt das rezept

  1. Für das Dressing den Saft der Zitrone mit Senf und Agaven Dicksaft verrühren, das Olivenöl in einem dünnen Faden einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. Blattsalat waschen und trockenschleudern.

  3. endori veganen Thuna in einem Sieb abtropfen lassen.

  4. Die frischen Erbsen für ca. 3-4 Minuten in Salzwasser kochen, anschließend kalt abschrecken.

  5. Radieschen und die rote Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

  6. Alle Zutaten auf einer Platte anrichten, kurz vor dem Servieren das Dressing darüber geben.

Guten Appetit!

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